Сухое вино по праву считается самым чистым, полезным, потому что в таких напитках содержатся ценные органические кислоты, фруктоза и глюкоза, ферменты, витамины, минеральные вещества. Сухие вина делятся на красные и белые, зависимо от сортов винограда, используемых для их приготовления. К примеру, огромной популярностью пользуются такие красные вина: Мерло, Изабелла, Каберне. Они имеют насыщенный терпкий вкус, тонкий аромат, красивую темную окраску, похожую на гранатовый сок. Белое сухое вино, безусловно, изготавливается из белых сортов винограда, а также из розовых и красных, только в процессе производства кожица ягод удаляется. Среди напитков данной категории больше всего выделяется вино Шардоне – оно имеет превосходный вкус и неповторимый аромат!
Полусладкие вина не менее востребованы – они легче крепленых, но слаще сухих. Такие напитки прекрасно подходят к множеству блюд и привлекательно смотрятся на праздничном столе, на пикнике. Например, всем хорошо известны полусладкие вина Изабелла, Каберне, Шардоне, Мерло. Что касается классификации, существуют такие категории напитков: - полусладкие розовые вина – они отличаются мягким, гармоничным, освежающе-нежным вкусом и небольшой терпкостью; - полусладкие красные алкогольные напитки – в них больше сахара, поэтому их вкус кардинально отличается от сухих вин; - полусладкие белые вина – выбор истинных гурманов. Эти напитки имеют золотистую окраску, легкий вкус и выразительный аромат. Отдельного внимания заслуживают десертные вина, характеризующиеся изумительной окраской, насыщенным ароматом и оригинальным вкусом. К числу десертных вин относятся такие алкогольные напитки: - Портвейн – его вкусовые качества и аромат никого не оставят равнодушным. Производство портвейна стабильно набирает обороты, потому что люди его очень любят; - Анапа – вкусовые характеристики этого вина покорили многих ценителей настоящих десертных вин.
Я перепробовала много вин из этой закупки. Какие-то мне понравились больше, какие-то меньше (тут дело вкуса- кто какие любит). Но из всех больше всего мне сначала запало в душу Киндзмараули. При том, что "зашло" оно и всем знакомым, которые его попробовали.
Но перед Новым годом я взяла на пробу ещ...
