/АЛИПАША - настоящие турецкие пахлава и лукум!

АЛИПАША - это семейный бизнес, выросший в современную компанию. Зайдя на рынок региона в 2018 году, мы сразу завоевали любовь покупателей, благодаря неповторимому вкусу продукта. Турецкая пахлава 18 видов - именно её выпускает наша компания, планируя расширять ассортимент в ближайшее время. 

В основе нашего производства — классический рецепт пахлавы, который был принят ещё при Султане Фатихе, в 15 веке. 

Этот секретный рецепт передаётся из поколения в поколение у турецких мастеров. Восточные сладости — особые сладости. Чтобы делать их вкусно, недостаточно знать технологию. Самое важное — опыт и секреты изготовления.

Хотя бы начать с того, что тесто для турецкой пахлавы сверхтонкое. Его практически невозможно взять руками не подготовленному человеку. А в классической пахлаве слоёв такого теста около 40. Просто уложить их красиво — уже целое искусство. Не говоря об иных тонкостях.

Именно поэтому, наш главный мастер производства — потомственный изготовитель пахлавы из Турции. Он вкладывает душу в свою работу и буквально «творит» потрясающую пахлаву.