«Бюль Бюль», или ореховое гнездышко — так называют эту пахлаву. Ведь в ней так много орехов, что их аромат витает в воздухе. Изготовление этого десерта — виртуозный труд. Ведь ее форма предполагает владение особым мастерством. Нежные слои теста насыщены измельченным грецким орехом. А в центре устроилась «бабочка» — половинка грецкого ореха.