Укроп Исполин

Раннеспелый (от полных всходов до уборки на зелень 25-35 дней). Растение компактное, высотой 90-105 см, с наличием прикорневых розеток у основания стебля. Лист длинный, сильнорассеченный, темно-зеленый с сильным восковым налетом. Масса одного растения при уборке на зелень 30-40г, на специи – 100-115 г (3 кг/м2). Использование – традиционное: при консервировании овощей, как витаминная ароматная добавка в готовые блюда.

Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней. Для получения более ранней зелени возможен подзимний посев – в конце октября-начале ноября.