Тимьян овощной Медок

Засухоустойчивый, зимостойкий, ароматный многолетник со стелющимися побегами, высотой до 25 см.

Облиственность кустов высокая, урожайность зеленой массы с одного растения 50 г. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья и молодые побеги) в домашней кулинарии. В небольшом количестве его добавляют в мясные и овощные блюда, салаты, маринады. Чай из тимьяна – эффективное противопростудное и тонизирующее средство. Используется также как декоративное и медоносное растение.

Посев семян на рассаду в марте. Всходы появляются через 2 недели. С развитием одного-двух настоящих листочков сеянцы пикируют. Высаживают рассаду в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Возможен посев непосредственно в открытый грунт рано весной или под зиму. Требует нейтральных по кислотности почв легкого мехсостава и солнечной экспозиции. Не выносит переувлажнения.