Свёкла столовая Капитан

Среднеранний сорт.

От всходов до технической спелости 80-100 дней. Корнеплоды округлые, гладкие, массой 160-300 г. Мякоть темно-красная, сочная, нежная, без грубых волокон и кольцеватости, с повышенным содержанием сахаров. Рекомендуется для использования в кулинарии (не теряет интенсивности цвета при тепловой обработке) и длительного зимнего хранения. Ценность сорта: универсальность, высокая товарность и отличные вкусовые качества корнеплодов, устойчивость к стеблеванию.

Урожайность до 8 кг/м².