Сельдерей черешковый Сочный

Употребляются свежими в салатах, в отварном, жареном, тушеном и сушеном виде, как приправа. В маринованном виде сравнимы по вкусовому удовольствию только с белыми грибами. Это не только деликатесный овощ, но и настоящая кладовая здоровья: до сорока наименований биологически активных и питательных веществ.

Условия выращивания. Семена перед посевом замачивают на сутки, 2-3 раза меняя воду. Затем подсушивают и высевают на рассаду. При температуре 18°С всходы появляются на 14-20-й день. В стадии 1-2 настоящих листиков рассаду пикируют. Культура холодостойка, размещают на легких, плодородных, водопроницаемых почвах. Местоположение - на солнце или в полутени.