Регион происхождения: Центральная Америка
Состав: 100% арабика Степень обжарки: Средняя Способ приготовления: эспрессо Обработка: мытая обработка Дескриптор: ореховый, пряный Вкус: Сбалансированный Обладает богатым ароматом с ягодно-фруктовыми, цветочными и сливочно-ореховыми нюансами. Вкус мягкий, в нем присутствует совсем легкая кислинка, нюансы сухофруктов и специй. Премиальную арабику на перуанских плантациях выращивают, в основном, небольшие фермерские хозяйства, которые очень тщательно следят за качеством урожая. Ягоды срывают вручную, сезон сбора длится около 3-4 месяцев. Очистка зерен производится преимущественно "мытым" методом, затем они проходят стадию ферментации и просушки на открытом воздухе, за счет чего приобретают цвет королевского нефрита. В течение 90 дней бобы остаются в кожуре и дозревают. И только непосредственно перед транспортировкой на продажу самую верхнюю часть оболочки убирают. Высота произрастания: 1400-1500 м над уровнем моря Регион: юго-восточные и юго-западные склоны Анд Способ обработки: мытая Рекомендуемый способ приготовления: кофейные зерна помолоть до необходимой степени помола и готовить по вашему желанию: в турке, в фильтре, в кофеварке, во френч-прессе, в эспрессо-машине из расчета 8-10 грамм (2 чайные ложки) на 1 чашку объемом 200 мл. Кофе готовится при температуре воды 90-96 градусов (не доводится до кипения). Ароматизированный кофе не рекомендуется готовить в эспрессо-машинах. Комментарии к товару
|
Собрано 0%
Выкуп № 55
Стоп закупки: 01.04.2025
Мин. сумма выкупа: 10 000 руб.
Орг. сбор: 16,00 %
Каталог обновлен: 07.02.2025
Ароматизированный кофе нельзя использовать в кофемашинах, т.к. аромат очень стойкий и не выветривается. Кофе можно заказать в зернах или смолотый. ЭСПРЕССО - для эспрессо кофемашины; ГЕЙЗЕР - для заваривания в фильтре или гейзерной кофеварке; под ТУРКУ; для ФРЕНЧ-ПРЕССА; для КЕМЕКСА. Цена не зависит от помола и не поменяется! Фасовка в пакет с клапаном +30руб к одной пачке, пишите в комментариях,если нужен клапан!
Цена на кофе зависит от курса доллара. Изменение цены менее ,чем на 10 % корректируется без согласования с УЗ!
|
