Пажитник семена 100 гр
В большинстве случаев в качестве специи используются сушеные семена растения. Вкус и аромат шамбалы сильный, сладковатый, чуть горький, отчасти ореховый, немного грибной. Часто семена шамбалы, добавляя в блюдо, перемалывают в порошок, поскольку они довольно твердые. Шамбалу можно предварительно обжаривать – только нужно следить, чтобы цвет специи оставался светло-коричневым; если шамбала покраснеет, то начнет горчить, что нежелательно.
Шамбала очень популярна в индийской кухне – специю добавляют в овощные и мясные блюда, соусы, блюда из бобовых, в различные закуски, салаты, сыры и основные блюда. Шамбала хороша в грибном, картофельном, луковом, гороховом, супах.
Шамбала используется в рецепте бастурмы.
Шамбалу можно добавлять в чай и кофе. Эта специя встречается в некоторых рецептах алкогольных напитков. Шамбала может стать украшением кленового сиропа. Также пажитник используют в кондитерке.
КАК ИЗМЕЛЬЧИТЬ СЕМЕНА ПАЖИТНИКА?
Семена надо залить водой на ночь, чтобы бобы размягчились. Затем тщательно растереть в ступке
Расскажи друзьям!
Собрано 36%
Закупка:
Выкуп № 41
Стоп закупки: 22.05.2024
Мин. сумма выкупа: 10 000 руб.
Орг. сбор: 12,00 %
Участников закупки: 9
Каталог обновлен: 06.05.2024
Поставщик периодически меняет цены,если до 20 рублей,я меняю их без предупреждения в заказе,свыше 20 - связываюсь с вами.
Минимальная сумма заказа в этой закупке 200-250 руб.
Комментарии к товару