Паста Грин Карри 250 грамм

270.00 г Паста Грин Карри 250 грамм Green Curry Paste 250gr Паста для приготовления в домашних условиях самого вкусного и популярного блюда — тайского зеленого карри. Тайский зеленый карри - это второе блюдо, густой суп – подлива с потрясающим вкусом, особенно любимое за в меру острый, чуть сладкий вкус с нежным ароматом кокоса и тайских специй. Зеленый карри, как и большинство тайских блюд, принято подавать с горячим отварным жасминовым рисом. Грин карри можно готовить с курицей, с любым мясом или вегетарианское карри. Состав пасты Зеленого Карри очень простой и натуральный: зеленый чили 27%, лемонграсс 17%, лук шалот 15%, чеснок 12%, галангал 10%, креветочная паста 10%, кафирский лайм 5%, соль 4% Не содержит консервантов, красителей или усилителей вкуса (глутамата натрия). Вес 250 грамм. Рецепт тайского зеленого карри: Вам понадобится 250 грамм мелконарезанного мяса, 3-2 небольших баклажана, листья тайского базилика и кафирского лайма, горсть гороховых баклажанчиков (если найдется), кокосовое молоко и острый красный перец чили (по желанию). На гарнир обязательно подают вареный рис. Приготовление Зеленого карри (на 2-3 порции): * Разогреть глубокую сковороду, вылить 240 мл кокосового молока, смешать с 50 граммами карри пасты из пакета. Тушить, пока паста полностью не растворится в молоке * Затем добавить 250 гр мелконарезанного мяса курицы или говядины, 240 мл горячей воды, постоянно перемешивая, довести до кипения. Готовить около 10 минут. * Желательно для аромата добавить тайские сушеные пряности - 3-4 листика кафирского лайма * Добавить нарезанные на небольшие кусочки баклажаны, листья базилика, по желанию красный порезанный перец чили, рыбный соус по вкусу и готовить еще около 4-5 минут. К этому блюду подать горячий отварной жасминовый рис.