Масло кукурузное

Кукурузное масло способствует улучшению работы кишечника, желчного пузыря и печени, оно эффективно как желчегонное средство, способствует предотвращению ионизирующих излучений и мутаций, являющихся следствием действия химических веществ на организм.

Ненасыщенные жирные кислоты масла кукурузы способствуют повышению сопротивляемости к атакам инфекционных вирусов. 

Кукурузное масло помогает предотвратить развитие атеросклероза и уменьшает риск тромбообразования, обладает общеукрепляющим действием. 

В масле семян кукурузы содержится витамин К, который положительно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы. Благодаря полезным качествам, масло кукурузы находит применение в рецептах народной медицины.

Рекомендуемая доза этого масла в сутки составляет 75 грамм. Его полезно каждый день употреблять в пищу. В особенности кукурузное масло полезно беременным, кормящим мамам и малышам. 

Линолевая кислота в кукурузном масле помогает организму эффективнее бороться с разными заболеваниями. Она отвечает также за свертываемость крови. 

Врачи рекомендуют употреблять регулярно кукурузное масло тем, кто страдает такими заболеваниями, как шелушение кожи, астма, сенная лихорадка, мигрень. Масло кукурузы стимулирует функционирование желчного пузыря: спустя 1-1,5 часа после его потребления сокращения усиливаются, что вызывает выделение свежей желчи. Для этого советуют принимать кукурузное масло 2 раза в сутки по столовой ложке за 30-40 минут до утреннего и вечернего приема пищи. Внутреннее применение этого масла рекомендовано докторами при сахарном диабете, нарушении обменных процессов, проблемах работы кишечника. Наружное применение масла состоит в обработке участков тела, поврежденных ожогами, а также для заживления ранок, например, трещинок на губах. 

На нерафинированных маслах не рекомендуется жарить.

Кукурузное масло отлично дополнит любой гарнир, салат, кашу и выпечку.

Температура дымления у нерафинированного кукурузного масла достаточно высока - 178°C, но жарить на нём всё же не стоит, так как все полезные свойства при повышенных температурах масло теряет.