Кукича

500 г Описание Кукича (Кукитя, Kukicha) переводится как 'чай из веток'  этот японский зеленый чай производят из веточек и черешков чайного листа, которые отбрасываются при производстве японских чаев Гекуро , Сенчи или Матчи , также к сырью для чая Кукича добавляют небольшое количество зеленых листьев. Это нестандартное сырьё, и не все умеют его обрабатывать, но после правильного вымачивания и основательной прожарки получается уникальный по своим вкусо-ароматическим свойствам чай. Аромат сухой заварки насыщенная сладость жёлтых фруктов, приправленная терпкой ноткой. Подробнее о японском чае и его видах . Вкус Настой золотисто-зелёный, полупрозрачный. Вкус интенсивно выраженная терпкость с объёмным сладким послевкусием. Как заваривать Заваривают водой 80-90C, из расчета 7 г заварки (2 чайные ложки) на колбу типода (примерно 320 мл). Настаивают 1-2 минуты.