Картофель семенной Фаворит (2 кг)

Среднеспелый, высокопригодный для переработки на фри. Клубни удлиненно-овальные, кожура розовая, мякоть кремовая. Урожайность 400-450 ц/га, лёжкость хорошая, масса товарного клубня 100-150г., содержание крахмала 12,0-15,0%.

Потребительские качества:

Форма клубней – удлиненная.

Глубина глазков – поверхностная.

Тип кожуры - гладкая, прозрачная.

Цвет кожуры - розовая.

Цвет мякоти – кремовый.

Размер клубня – средний.

Количество клубней в гнезде – среднее.

Товарность клубней - высокая.

Содержание крахмала - 14-18%.

Столовые качества:

Клубни среднеразваристые, мякоть слегка мучнистая, не водянистая, приятная на вкус.

При варке клубни слегка растрескиваются, но не распадаются.

Клубни пригодны для приготовления пюре, "фри" и запекания.

Ценность сорта:

Высокая урожайность, высокое содержание сухого вещества, пригодность к длительному хранению, пригодность для приготовления картофеля "фри".