Глинтвейн

Состав: Цедра апельсина, корица, гвоздика, перец душистый, кардамон, лемонграсс, мускатный орех. Рецепт:Все специи из пакетика заливаем 300 мл воды и кипятим в течение 10 минут, добавляем 2-6 ст. ложек сахара (по вкусу) и хорошо его перемешиваем до полного растворения, затем добавляем 1,5 л. красного вина (для безалкогольного варианта вместо вина можно использовать виноградный, вишневый, гранатовый сок или морсы). Доводим вино до температуры 70-78 градусов, постоянно помешивая. Снимаем готовый глинтвейн с огня (до кипения вино не доводить!!!). После можно добавить пару ложек меда (по вкусу) и дать готовому напитку настояться 15 минут. Перед подачей подогреть. Масса нетто: 23 г