Лецитин — это природное соединение, которое содержится во всех клетках растений и животных. Слово лецитин происходит от греческого слова Lekithos, что означает «яичный желток». Подходящее название для этого важного питательного вещества, поскольку яйцо считается символом жизни, силы и плодородия.
Наш мозг примерно на 30% состоит из лецитина. Изолирующие миелиновые оболочки, которые защищают мозг, позвоночник и тысячи миль нервов в вашем теле, состоят почти на две трети из лецитина. Даже сердце имеет высокую концентрацию лецитина. Лецитин состоит из многих природных компонентов, включая холин, инозитол, линолевую кислоту, фосфатидилсерин, жирные кислоты и триглицериды. Гранулы лецитина без ГМО от NOW® полностью получены из соевых бобов без ГМО с прослеживаемым происхождением (IP). Это гарантирует, что соевые бобы выращены из семян, сертифицированных как не содержащие ГМО.