Черная (четверговая) соль

Соль "Чёрная (четверговая)".

Про эту соль можно написать очень много. Это особая соль. Считается, что она обладает обережными, защитными и лечебными свойствами. Ее готовили всегда в Чистый четверг накануне Пасхи. С ней связано очень много обрядов и ритуалов у православных. Готовиться она тоже очень своеобразный образом.
Соль вместе с ингредиентами запекается в русской печи до черноты.

• Для первых блюд
• Для вторых блюд
• Для начинок
• Для закусок
• Для каши
• Для мяса

Состав: каменная соль, овсяные хлопья, ржанная мука, перец черный, перец душистый, сухая горчица, кориандр, семена укропа.